skip to main content
Ngôn ngữ:
Giới hạn tìm kiếm: Giới hạn tìm kiếm: Dạng tài nguyên Hiển thị kết quả với: Hiển thị kết quả với: Chỉ mục

Tuyển tập tác phẩm về văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội

Phạm Quang Long -tuyển chọn, giới thiệu; Bùi Việt Thắng

2010

Kiểm tra tình trạng sẵn có của tài liệu

  • Nhan đề:
    Tuyển tập tác phẩm về văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội
  • Tác giả: Phạm Quang Long -tuyển chọn, giới thiệu; Bùi Việt Thắng
  • Chủ đề: Văn hóa dân tộc -- ẩm thực -- Hà Nội
  • Mô tả: Phân tích những đặc điểm môi trường tạo sinh đặc trưng văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội. Tính chất hội tụ, kết tinh của văn hoá ẩm thực ở đất Thăng Long. Vai trò của các loại chợ, tính chất "thị dân hóa, quý tộc hóa" của văn hóa ẩm thực. Những nét văn hóa ẩm thực thể hiện trong văn học truyền thống và hiện đại. Dự báo xu thế và đặc điểm văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội thế kỉ XXI
  • Nhan đề liên quan: Ấn phẩm liên tục:Tủ sách Thăng Long 1000 năm
  • Nơi xuất bản: Hà Nội NXB Hà Nội
  • Năm xuất bản: 2010
  • Định dạng: 840 tr. minh họa 24 cm..
  • Ngôn ngữ: Vietnamese
  • Số nhận dạng: ISBN9786045500019
  • Phân loại DDC: 394.10959731 TUY
  • Nguồn: Bộ sưu tập in
Liên kết riêng
Trở lại danh sách kết quả

    DANH MỤC LIÊN HỆ
  Giới thiệu Tìm kiếm TRUNG TÂM SỐ - ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
  Sản phẩm Sử dụng Phường Tân Thịnh-Thành phố Thái Nguyên
  Dịch vụ Hỏi đáp Điện thoại: (+84)-2803.852.443 Fax: 02803.656.601
  Tài liệu mở Email:tthl(a)tnu.edu.vn

Đang tìm Cơ sở dữ liệu bên ngoài...