skip to main content
Giới hạn tìm kiếm: Giới hạn tìm kiếm: Dạng tài nguyên Hiển thị kết quả với: Hiển thị kết quả với: Chỉ mục

Food physics physical properties--measurement and applications

Figura Ludger O. ; Teixeira Arthur A

2007

Kiểm tra tình trạng sẵn có của tài liệu

  • Nhan đề:
    Food physics physical properties--measurement and applications
  • Tác giả: Figura Ludger O.
  • Tác giả: Teixeira Arthur A
  • Chủ đề: Food -- Analysis; Food -- Composition
  • Nơi xuất bản: Berlin Springer
  • Năm xuất bản: 2007
  • Định dạng: xv, 550 p. ill. 24 cm..
  • Ngôn ngữ: English
  • Số nhận dạng: ISBN9783540341918
  • Phân loại DDC: 664 LUD
  • Nguồn: Bộ sưu tập in

Đang tìm Cơ sở dữ liệu bên ngoài...