skip to main content
Giới hạn tìm kiếm: Giới hạn tìm kiếm: Dạng tài nguyên Hiển thị kết quả với: Hiển thị kết quả với: Chỉ mục

Nghiên cứu chế tạo màng sinh học pectin-alginate sử dụng pectin từ vỏ quả chanh dây tía (Passiflora edulis Sims.) và ứng dụng trong bảo quản chanh dây

Nguyễn Trọng Thăng

2021

Truy cập trực tuyến

  • Nhan đề:
    Nghiên cứu chế tạo màng sinh học pectin-alginate sử dụng pectin từ vỏ quả chanh dây tía (Passiflora edulis Sims.) và ứng dụng trong bảo quản chanh dây
  • Tác giả: Nguyễn Trọng Thăng
  • Chủ đề: Màng sinh học; Pectin; Alginate; Vỏ chanh dây
  • Năm xuất bản: 2021
  • Phân loại: Tạp chí khác
  • Nguồn: Bộ sưu tập số

Đang tìm Cơ sở dữ liệu bên ngoài...