Ngôn ngữ:

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến đổi hàm lượng của B caroten va lycopen trong quá trình chế biến và bảo quản các sản phẩm từ quả gấc ở Việt Nam Sinh học thực nghiệm

Vũ Quốc Huân -Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật ; Phạm Gia Điền -PGS. TS Hướng dẫn

Kiểm tra tình trạng sẵn có của tài liệu

Nhan đề:
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến đổi hàm lượng của B caroten va lycopen trong quá trình chế biến và bảo quản các sản phẩm từ quả gấc ở Việt Nam Sinh học thực nghiệm
Tác giả: Vũ Quốc Huân -Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật
Tác giả: Phạm Gia Điền -PGS. TS Hướng dẫn
Chủ đề: Sinh học; Sinh học thực nghiệm; Bảo quản; Quả gấc; Khoa học; Máy tính; Ứng dụng; Mạng
Mô tả: Đề tài đã nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình biến đổi hàm lượng của B caroten va lycopen trong quá trình chế biến và bảo quản các sản phẩm từ quả gấc ở Việt Nam...
Nơi xuất bản: Luận văn Thạc sĩ - Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật, Hà Nội, 2011
Năm xuất bản: 2011
Định dạng: 68 tờ. Hình minh họa 30 cm. Tóm tắt + CR ROM.
Ngôn ngữ: Vietnamese
Phân loại DDC: 570 HUA
Nguồn: Bộ sưu tập in

Liên kết riêng

Trở lại danh sách kết quả

DANH MỤC		LIÊN HỆ
Giới thiệu	Tìm kiếm	TRUNG TÂM SỐ - ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
Sản phẩm	Sử dụng	Phường Tân Thịnh-Thành phố Thái Nguyên
Dịch vụ	Hỏi đáp	Điện thoại: (+84)-2803.852.443 Fax: 02803.656.601
Tài liệu mở		Email:tthl(a)tnu.edu.vn

Đang tìm kiếm cho
trongscope:(ELIBLRC),scope:(SFX),scope:(ILIB),scope:("TNU"),primo_central_multiple_fe
Xem ngay kết quả tìm kiếm truy xuất đầu tiên