skip to main content
Ngôn ngữ:
Giới hạn tìm kiếm: Giới hạn tìm kiếm: Dạng tài nguyên Hiển thị kết quả với: Hiển thị kết quả với: Chỉ mục

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar dùng trong các trường THCN

Lê Thị Nga ; Nguyễn Thị Thanh Hải

2008

Kiểm tra tình trạng sẵn có của tài liệu

  • Nhan đề:
    Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar dùng trong các trường THCN
  • Tác giả: Lê Thị Nga
  • Tác giả: Nguyễn Thị Thanh Hải
  • Chủ đề: Kỹ thuật; Giáo trình; Quầy bar; Đồ uống; Phục vụ
  • Mô tả: Tìm hiểu về qui trình tổ chức lao động và phục vụ bộ phận bar. Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận bar. Các nguyên liệu hàng hoá trong bar và kĩ thuật pha chế đồ uống
  • Nơi xuất bản: Hà Nội Nxb Hà Nội
  • Năm xuất bản: 2008
  • Định dạng: 97 tr. minh họa 24 cm..
  • Ngôn ngữ: Vietnamese
  • Phân loại DDC: 642.071 NGA
  • Nguồn: Bộ sưu tập in
Liên kết riêng
Trở lại danh sách kết quả

    DANH MỤC LIÊN HỆ
  Giới thiệu Tìm kiếm TRUNG TÂM SỐ - ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
  Sản phẩm Sử dụng Phường Tân Thịnh-Thành phố Thái Nguyên
  Dịch vụ Hỏi đáp Điện thoại: (+84)-2803.852.443 Fax: 02803.656.601
  Tài liệu mở Email:tthl(a)tnu.edu.vn

Đang tìm Cơ sở dữ liệu bên ngoài...