Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Sách
|
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩmNgô Tiến Hiển,Nguyễn Thị Xuân Xâm,Nguyễn Văn Cách,Tô Kim Anh,Trương Nam Hải2004Truy cập trực tuyến |
|
2 |
Material Type: Sách
|
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩmTô Kim Anh,Quản Lê Hà,Nguyễn Thị Thanh Tâm,Nguyễn Thanh Hà,Trần Khánh Lộc,Mai Kiều Linh2004Truy cập trực tuyến |